11月6日,我校第八期统一战线“同心讲堂”在会议中心第一报告厅举办。本期活动邀请致公党江大总支主委、食品与生物工程学院副教授孙力担任主讲,食品与生物工程学院30余名学生参加活动。

孙力副教授以《食品无损检测技术及其应用》为题,从食品安全的重要性与食品无损检测的必要性切入,介绍了无损检测技术。他以禽蛋(新鲜度、裂纹、重量)的无损检测为例,生动说明了该技术客观、快速的显著优势。他指出,食品无损检测不仅是延长产业链、提升农产品附加值的重要技术手段,更是食品加工业走向信息化、食品装备业走向智能化的重要技术保障。
在介绍技术概况后,孙老师进一步讲解了无损检测的具体实现方法,并结合光学、声学等检测方法,进行了生动的实例分析。活动现场气氛活跃,同学们认真聆听,并就感兴趣的技术细节与应用难点与孙老师进行了深入交流。
本期“同心讲堂”的举办,不仅丰富了同学们的专业知识,拓宽了学术视野,也进一步促进了师生间的交流互动,是学校统一战线成员围绕中心、服务大局,积极贡献智慧力量的生动实践。(党委统战部)